Buffet warm-koud
Bekijk hier onze opties voor een buffet met zowel warme als koude gerechten. In de prijs zit de btw, de bediening, de borden/bestek/soeptassen. Wij komen bij u ter plaatse vanaf 35 vol-betalende personen.
U kunt meerdere malen aanschuiven aan het buffet en kunt kiezen waarmee u start. Zowel het warme als koude zal gelijktijdig klaar zijn zodat u ten volle kan genieten.
De prijzen vindt u onderaan per buffet.
Bent u met een kleinere groep dan kunt u bij ons afhalen. Neem hiervoor contact op.
Buffet #1 warm - koud
Koud: heilbot, zalm belle vue, tomaat garnaal, rosbief, paté, ham met asperge, Ardense ham, gevuld eitje, pastasalade, aardappelsalade, tomaat, wortel, komkommersalade, gemengde sla, diverse sausjes, brood en boter
Warm: tomatensoep met garnituren, varkenshaasje met mosterdsaus, Oostends vispannetje, wortel, bloemkool met kaassaus en kroketten
Buffet #2 warm-koud
Koud: Tomaat-garnaal, heilbot, graved lax, rosbief, kreeft, gerookte forel, gerookte haring, rundscarpaccio, Italiaanse charcutterie, pastasalade, aardappelsalade, tomaat, wortelsalde, diverse sausjes, mini broodjes en boter
Warm: Minestronesoep, varkenshaasje met mosterdsaus, tongscharrolletjes, wortelen, bloemkool met kaassaus, champignonsaus, kroketten
Inclusief show-cooking:
Scampi ter plaatse gebakken a/h buffet
Biefstukje ter plaatse gebakken a/h buffet met champignonsaus
Koud-warm buffet
Aantal p. #één #twee
35-49 26 36
50-99 25 35
100-149 24 34