Buffet warm-koud

Bekijk hier onze opties voor een buffet met zowel warme als koude gerechten. In de prijs zit de btw, de bediening, de borden/bestek/soeptassen. Wij komen bij u ter plaatse vanaf 35 vol-betalende personen.

U kunt meerdere malen aanschuiven aan het buffet en kunt kiezen waarmee u start. Zowel het warme als koude zal gelijktijdig klaar zijn zodat u ten volle kan genieten.

De prijzen vindt u onderaan per buffet.

Bent u met een kleinere groep dan kunt u bij ons afhalen. Neem hiervoor contact op.


Buffet #1 warm - koud 

Koud: heilbot, zalm belle vue, tomaat garnaal, rosbief, paté, ham met asperge, Ardense ham, gevuld eitje, pastasalade, aardappelsalade, tomaat, wortel, komkommersalade, gemengde sla, diverse sausjes, brood en boter

Warm: tomatensoep met garnituren, varkenshaasje met mosterdsaus, Oostends vispannetje, wortel, bloemkool met kaassaus en kroketten

Buffet #2 warm-koud

Koud: Tomaat-garnaal, heilbot, graved lax, rosbief, kreeft, gerookte forel, gerookte haring, rundscarpaccio, Italiaanse charcutterie,  pastasalade, aardappelsalade, tomaat, wortelsalde,  diverse sausjes, mini broodjes en boter 


Warm: Minestronesoep, varkenshaasje met mosterdsaus, tongscharrolletjes, wortelen, bloemkool met kaassaus, champignonsaus, kroketten 

Inclusief  show-cooking: 

Scampi ter plaatse gebakken a/h buffet

Biefstukje ter plaatse gebakken a/h buffet met champignonsaus


Koud-warm buffet

Aantal p.      #één       #twee
35-49             26           36  
50-99            25            35 
100-149         24           34