Buffet warm-koud

Wij komen bij u ter plaatse vanaf 35 vol-betalende personen.

U kunt meerdere malen aanschuiven aan het buffet en kunt kiezen waarmee u start. Zowel het warme als koude zal gelijktijdig klaar zijn zodat u ten volle kan genieten.

Bent u met een kleinere groep dan kunt u bij ons afhalen, klik hier voor meer info.


Buffet #1 warm - koud 

Koud: gerookte heilbot, gerookte zalm, tomaat garnaal, rosbief,
paté en croute, ham met asperge, gerookte ham, gevuld eitje, pastasalade, aardappelsalade, tomaat, wortel, komkommersalade, gemengde sla, mayonaise, cocktail, tartaar, brood en boter

Warm: tomatensoep met garnituren, varkenshaasje met mosterdsaus, Oostends vispannetje, wortel, bloemkool met kaassaus en kroketten

Buffet #2 warm-koud

Koud: Tomaat garnaal, gerookte heilbot, zalm belle vue, rosbief, kreeft, gerookte forel, gerookte haring, rundcarpaccio, diverse charcuterie,  pastasalade, aardappelsalade, tomaat, wortelsalade, mayonaise, cocktail, tartaar, brood en boter

Warm: tomatensoep met garnituren, varkenshaasje met mosterdsaus, tongscharrolletjes in een roomsausje, wortelen, bloemkool met kaassaus, kroketten 

Inclusief  show-cooking:
-Scampi ter plaatse gebakken a/h buffet
-Biefstukje ter plaatse gebakken a/h buffet met champignonsaus


Koud-warm buffet

Aantal p.      #één       #twee
35-49             26           36  
50-99            25            35 
100-149         24           34 

Prijzen zijn inclusief btw en de huur van de borden/bestek/soeptassen.
Exclusief eventuele vervoerskosten.

Voor een groter aantal personen: contacteer ons voor een voorstel op maat.

Prijzen voor kinderen en vervoerskosten vindt u onder de rubriek praktisch.