Stel uw eigen menu samen

Stel uw menu samen door onderstaande gerechten te combineren.

Alle gerechten kunt u ook afzonderlijk bestellen.
Dus bijvoorbeeld enkel een hoofdgerecht of een voorgerecht. 

Alle prijzen zijn per persoon, inclusief btw en uitsluitend voor afhaal.


Amuses

Koude amuses 1.35 euro per stuk

- gerookte zalm, bieslook en zure room
- scampi op een bedje van guacamole
- rundcarpaccio met Parmezaan schilfers en pijnboompitten
- ansjovis op een bedje van zongedroogde tomaten afgewerkt met sinaasappel
- serranoham en mango chutney
- mini garnalencocktail (+€0.25/stuk)
- coquilles met citrusgroenten en honing(+€0.25/stuk)
- blauwe kaas met vijg en sinaasappel
- haring met appel en rode biet
- scampi met kerstomaatje en limoen
- geitenkaas, Italiaanse ham en abrikoos
- grijze garnalen met pompelmoes (+€0.25/stuk)
- rode bietensalade met mimosa van ei
- Italiaanse ham en meloen
- gerookte eendenborst met paprika en geitenkaas
- peperkoek, paté, ui compote en appeltjes

Warme amuses 1.85 euro per stuk

- oester  (+0,40/stuk)
- vissoepje

Soepen

Champignonsoep
Tomatenroomsoep
Parmentiersoep
Witloofsoep
Preisoep
Pompoensoep
Minestronesoep

€4.50 / liter

Koude voorgerechten

Parmaham met meloen

rucola, parmezaan schilfers en balsamico

 €9.50

Rundcarpaccio

zongedroogde tomaat, pijnboompitten, balsamico, parmezaan schilfers en rucola

 €9.50

Duo van zalm en heilbot 

gerookte zalm en heilbot met zure room en een slaatje

 €11.00

Tomaat garnaal

met een fris slaatje en dressing

 €12.00

Kreeft

1/2 kreeft met garnituur en limoenmayonaise

 € 16.50

De koude voorgerechten worden reeds op borden geschikt. 

Warme voorgerechten

Tongscharrolletjes

3 stuks in een garnaal-roomsausje met bladerdeegkoekje en hertoginaardappeltjes (2)

 €10.00

Scampi

5 stuks - diabolique met 2 broodjes 

 €11.00

Vispannetje

gegratineerd met tomatenblokjes en champignons

 €12.00

Huisgemaakte kaaskroketten

met fris slaatje

 €9.00

Huisgemaakte garnaalkroketten 

met  fris slaatje

 €11.00

Duo van kaaskroket en garnaalkroket

met garnituur en fris slaatje

 €10.00

Kreeft

1/2 kreeft met lookboter en garnituur - gegratineerd

 €18.50

Deze gerechten kunt u eenvoudig opwarmen in de oven of microgolfoven, De kroketten bakt u in de friteuse. U krijgt instructies mee.  

Warme hoofdgerechten

Varkenshaasje met een lichte mosterdsaus

3 warme groenten en kroketten (7)

 €14.00

Kalkoenfilet met druivensaus

3 warme groenten en kroketten (7)  

 €14.00

Fazantfilet fin champagne 

3 warme groenten en kroketten (7)  

 €16.00

Eendenborst met sinaasappelsaus

3 warme groenten en kroketten (7)

€15.00

Haantje in de rode wijn

3 warme groenten en kroketten (7) 

 €14.00

Zalm met hollandaise

met asperges, kerstomaat, spinazie en aardappelpuree

 €15.00

Tongscharrolletjes

5 stuks in een garnaal-roomsausje met bladerdeegkoekje en hertoginaardappeltjes (6) met tomatenblokjes en erwtjes

 €15.00

Vegetarische lasagna

met diverse zuiderse groenten

 €13.00

Gevulde courgette

met geitenkaas, tomaat en garnituur met pasta

 €13.00

De 3 warme groenten zijn boontjes, gekarameliseerde witloof en peertje met veenbessen. Al deze gerechten kunt u eenvoudig opwarmen in de oven of microgolfoven en daarna schikken op uw borden. U krijgt ook  instructies mee om het op te warmen.  


Wijnen en cava

Wenst u wijn of Cava te bestellen? Bekijk hier ons aanbod.

Kindergerechten

Gehaktballen

3 stuks in tomatensaus met puree

 €7.00

Kippenboutjes

appelmoes en kroketten (4)

 €7.00

Vispannetje

met tomatenblokjes en puree

 €8.00

Desserts

Chocmousse

afgewerkt met rood fruit

€3.50 p.p.

Tiramisu

afgewerkt met specul00s

€3.50 p.p.

Crème brûlée

afgewerkt met fruit

 €3.50 p.p.

Fruitsalade individuele portie

met diverse soorten vers fruit en afgewerkt met munt

 €3.50 p.p.

Gevarieerd dessertbordje

gebak, soesjes, crème brûlée, chocomousse, fruitsalade 

€5.00 p.p.

Dessertbuffet

verschillende kleine gebakje, crème brûlée, chocomousse, grote taarten, hoorn van honing en nootjes gevuld met soesje, fruitsalade
(dessertbuffet is mogelijk vanaf 10 personen)

 €7.00 p.p.

Desserts worden gepresenteerd in een mooi kuipje . De crème brûlée is gepresenteerd in een terracottaschaaltje.

U kunt uw menu samenstellen door bovenstaande gerechten te combineren of door de gerechten afzonderlijk te bestellen. Bijvoorbeeld enkel een hoofdgerecht of enkel een voorgerecht. 2 dagen op voorhand bestellen aub.